Barritas de chocolate y frutos secos: una receta fácil para hacer en familia

Por Carolina Urrutia

Nada como preparar algo rico, casero y con cariño para compartir en familia.
Estas barritas de chocolate negro con frutos secos son una delicia: crocantes, nutritivas y ¡muy fáciles de hacer!

Una receta perfecta para una tarde entretenida con los niños, para regalar en una cajita bonita o simplemente para disfrutar juntos después de una comida.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro (idealmente 85% o 90%)

• 1 cucharada de aceite de coco

• Mix de frutos secos: semillas de zapallo, girasol, cranberries, coco, nueces… ¡lo que tengas en casa!

• Una pizca de sal

• Opcional: coco rallado o ralladura de naranja para dar un toque especial

Preparación:

1. Derrite el chocolate con el aceite de coco en el microondas, en tandas de 30 segundos para evitar que se queme.

2. Cubre la base de un molde (puede ser uno de queque) con papel mantequilla.

3. Vierte la mitad del chocolate derretido en la base y distribúyelo bien.

4. Agrega el mix de frutos secos sobre el chocolate.

5. Cubre con el resto del chocolate y, si quieres, espolvorea con coco rallado o ralladura de naranja.

6. Llévalo al refrigerador por al menos 30 minutos, hasta que endurezca.

7. Desmolda, corta en barritas… ¡y a disfrutar!
   
   

   Un snack saludable, con mucho sabor y hecho con la ayuda de todos en la casa.
   En @littlebee_cl nos encanta compartir estas pequeñas ideas que hacen de cada momento en familia algo más especial 💛

   ¿Te animas a probarla? ¡Cuéntanos cómo te va!